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AZIENDA BASSANI CABERNET FRANC SAFRA 2005 - 750 ml
 

Ficha técnica:
Safra: 2005
Composição: 100% uvas Cabernet Franc
Região produtora: Fagundes Varela, Serra gaúcha

 

Este vinho é elaborado com uvas cultivadas em vinhedos próprios, no sistema espaldeira que permite uma melhor insolação, favorecendo uma maturação mais uniforme, obtendo assim uvas com melhor qualidade, maior concentração de açúcar e componentes de cor. A seleção dos cachos e o transporte imediato da vindima para a vinícola, também contribuíram para se alcançar um excelente padrão de qualidade. Adotou-se o processo de vinificação clássica. O grau alcoólico atingido de 12,5 % vol, é resultante da fermentação do açúcar natural da própria uva.

Análise organoléptica:

Visão: coloração vermelho-rubi intensa, brilhante.

Olfato: frutado, com traços florais, folhas do bosque.

Paladar: envolvente, sabor macio e persistente, encorpado.

Temperatura de serviço: 16° a 18°c

 
   
 
 
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